Restaurant Supervisor | Le Camelia afdeling

Hotel Okura Amsterdam

  • Amsterdam, Noord-Holland
  • Vast
  • Voltijds
  • 1 maand geleden
Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste supervisor om ons team te versterken. Ben jij een kei in het bieden van de beste service aan gasten? Weet jij mensen te inspireren en zou je graag willen werken in een internationaal team? Dan is deze vacature echt iets voor jou!Wat je kan verwachtenDit is een dubbele rol, waarbij je werkt binnen zowel Le Camelia als Room Service, die samen één team vormen. Le Camelia biedt dagelijks een dynamisch, energiek ontbijt aan onze gasten, terwijl Room Service 24 uur per dag heerlijke maaltijden naar kamers door het hele hotel brengt. Daarnaast beheren we de Panorama Executive Lounge, een rustige plek op onze 22e verdieping waar gasten de hele dag door kunnen ontspannen en genieten van kleine hapjes.Werken in deze afdeling is een voortdurend veranderende uitdaging. Geen dag is hetzelfde en we streven er altijd naar om de hoogste kwaliteit van service te leveren aan onze gasten in samenwerking met andere teams binnen het hotel. Dus, ben jij een ambitieuze, servicegerichte hospitality-professional die op zoek is naar een spannende uitdaging? Dan is dit de vacature voor jou!Als Supervisor is het superviseren en coachen van teamleden een groot deel van je verantwoordelijkheden. Het is ook jouw taak om onze gasten op een professionele en warme manier te verwelkomen en mee te helpen de efficiëntie en service in het restaurant te verbeteren. Jouw hoofdtaken zullen zijn:
  • Het trainen en coachen van het team;
  • Intensief gastcontact onderhouden en lange-termijn relaties opbouwen met onze vaste gasten;
  • Operationele taken in het restaurant en Room Service, zoals bestellingen opnemen, gasten bedienen, gasten verwelkomen; betalingen regelen; controles op de vloer; en opruimen;
  • Dagelijkse taken uitvoeren met betrekking tot Mise en Place binnen het restaurant;
  • Volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, gezondheid, hygiëne en HACCP;
  • Zorgen dat het restaurant en de Room Service-gebieden schoon en representatief blijven;
  • Helpen met de uitvoering van plannen en nieuwe initiatieven met betrekking tot efficiëntie, gastservice of duurzaamheid.
Maak je geen zorgen, je zult niet alleen werken. Naast werken in je eigen team, werk je nauw samen met andere afdelingen in het hotel. Alleen door samen te werken kunnen we de beste resultaten bereiken. Er zullen dagelijks wisselende diensten zijn, zeven dagen per week. Je werkt 5 dagen per week, 7,6 uur per dag, met een variëteit aan ochtend-, middag-, avond- en late diensten, en bent ook beschikbaar om op feestdagen te werken. Alle overuren worden goed geregistreerd en gecompenseerd.Wat wij bieden
  • 1 jaar met de mogelijkheid tot verlenging. We willen dat je blijft!
  • Salaris: Groep 5. Klik HIER voor de salarisschaal
  • Bonus: 1 week salaris bij het behalen van het begrote GOP (Gross Operating Profit) en een succesvolle eindejaarsevaluatie
  • 8% vakantiegeld (pro rato);
  • 25 vakantiedagen per jaar (pro rato).
  • Compensatie voor Nationale feestdagen
  • Horeca CAO is van toepassing;
  • Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering
  • Algemene Nabestaanden pensioen;
  • Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
  • Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);
  • Personeelskorting in onze rest aurants (20%);
  • Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
  • Opleidingsbudget tot €1000
  • Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast!
Wat we vragen
Uiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou:
  • Je bloeit op in een dynamische, snel veranderende omgeving;
  • Je bent gastgericht en hebt oog voor detail;
  • Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
  • Je hebt ervaring in het leiden van een team;
  • Je hebt een flexibele werkhouding met betrekking tot werktijden;
  • Je beheerst de Engelse taal goed (zowel gesproken als geschreven);
  • Je bent fysiek fit.
Enthousiast? Solliciteer!
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk voor een kennismaking om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

Hotelprofessionals