Zelfstandig werkend kok

Ron Gastrobar Groep

  • Bloemendaal, Noord-Holland
  • Contract
  • Voltijds
  • 1 dag geleden
  • Versneld solliciteren
Ben jij een gepassioneerde kok met een voorliefde voor de Indonesische keuken? Zoek je een inspirerende werkplek midden in de natuur, waar je jouw culinaire creativiteit kunt ontplooien?"Dan begint een nieuw verhaal hier met jou"Wij zoeken een Zelfstandig Werkend Kok. Een vakmens die houdt van koken met liefde, die begrijpt dat een perfecte saté begint met de juiste marinade en dat een goede nasi goreng simpel lijkt – maar allesbehalve simpel ís.Stel je voor:
De geur van gebakken knoflook en kemirinoten vult de keuken. Een pan rendang suddert zachtjes op het vuur. Sambal wordt met liefde in een vijzel gestampt, precies zoals oma het vroeger deed. Buiten zie je alleen maar groen – een oase van rust, maar binnen bruist het. De keuken gonst van energie, er wordt gelachen, geproefd, geroepen, gedeeld. Dit is geen standaard keuken. Dit is een Indonesisch concept – een plek waar tradities worden geëerd, maar waar ook ruimte is om te experimenteren. En wij zoeken iemand die daar onderdeel van wil zijn.Iemand zoals jij.Jouw rol in de keukenJij bent de motor van de keuken. Je werkt nauw samen met de Sous en de Chef en zorgt ervoor dat elk gerecht de kwaliteit heeft waar gasten voor terugkomen. Jij bent iemand die:Zelfstandig kan draaien en meerdere gerechten tegelijk aankan;De Indonesische smaken respecteert, maar ook niet bang is om mee te denken over nieuwe combinaties;Rust bewaart, ook als de keuken vol draait;Trots is op elk bord dat de keuken verlaat.Wie jij bentJe hebt ervaring als kok in een professionele keuken;Passie voor de Aziatische of Indonesische keuken is een grote pré – maar vooral zin moet hebben om je hierin te verdiepen;Je werkt netjes, snel en met oog voor detail;En misschien nog wel het belangrijkst: je houdt van samenwerken en je wordt blij van gasten die genieten.Wat bieden we?Een beloning voor ieder gewerkt uur5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverbandReiskostenvergoeding van €0,23 per km woon-werkverkeer50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)Toegang tot de Alleo-app voor kortingen op vitaliteit en mobiliteitMogelijkheid tot professionele ontwikkeling via trainingenLeuke personeelsfeestjes50% toeslag in tijd-voor-tijd voor gewerkte feestdagenExtra gewerkte uren worden geregistreerd als TVT (tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomenDe mogelijkheid tot een contract van maximaal 42 uurKlinkt dit als jouw plek?Zie jij jezelf hier al achter de kachel staan, wok in de ene hand en een glimlach op je gezicht? Stuur dan jouw CV of gewoon een kort berichtje. Vertel ons wat jouw favoriete Indonesische gerecht is – en wie weet sta jij straks bij ons in de keuken.Samen bouwen we iets moois. Met vuur, smaak en vooral: heel veel passie.Klaar om je culinaire stempel te drukken bij één van de mooiste restaurants van Nederland?

Ron Gastrobar Groep