Sous-chef (38 uur)
LOU op de Hoek
- 's-Hertogenbosch, Noord-Brabant
- Vast
- Voltijds
- Ondersteunen van de chef-kok bij het plannen en bereiden van diverse gerechten
- Zorgdragen voor de hoge kwaliteit en presentatie van gerechten volgens de standaarden van LOU op de Hoek, met een creatieve twist.
- Coördineren van de keukenactiviteiten en toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Begeleiden en trainen van keukenpersoneel om hun vaardigheden en efficiëntie te verbeteren.
- Bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu-items die de culinaire visie van LOU op de Hoek weerspiegelen en onze gasten blijven verrassen.