Restaurant Manager Center Parcs Zandvoort

Albron

  • Zandvoort, Noord-Holland
  • Vast
  • Voltijds
  • 4 dagen geleden
De functieGelegen aan het prachtige strand van Zandvoort vindt je Center Parcs Zandvoort. Het is een ideale plek voor een ontspannen. Het park is voorzien van een hotel, vele bungalows en verschillende restaurants. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Floormanager.Als Floormanager bij Center Parcs Zandvoort ben jij verantwoordelijk voor jouw restaurant. Zo geef je op een motiverende manier leiding aan jouw team en ben je mede verantwoordelijk voor het behalen van de verkooptargets. Maar bovenal zorg je ervoor dat alles in jouw restaurant op rolletjes loopt en dat het jullie gasten aan niets ontbreekt. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!Het recept voor een floormanager Horeca
  • Operationeel eindverantwoordelijk voor jouw restaurant en eerste aanspreekpunt voor jouw gasten.
  • Verantwoordelijk voor het behalen van de gestelde financiële doelstellingen
  • Leidinggeven, motiveren en trainen van jouw team. Sollicitatiegesprekken voeren, trainen en begeleiden nieuwe medewerkers
  • Licht administratieve werkzaamheden zoals urenregistratie en bestellingen plaatsen
In de praktijk betekend dit dat je ongeveer 10% a 15% van jouw met administratieve taken bezig bent. De overige tijd ben je bezig met de dagdagelijkse operationele zaken en ligt jouw focus op het aansturen van jouw team.Maikel: “Als restaurant manager stuur ik ongeveer 25 tot 35 collega’s aan, zo’n 10 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega’s in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega’s aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening.”Wat neem je mee?
  • Je hebt al enige horeca-ervaring bij voorkeur in een leidinggevende functie
  • Je bent een echte teamplayer en krijgt energie van het aansturen, motiveren, trainen en uitbouwen van jouw team
  • Uiteraard ben je gastgericht en flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • Je hebt kennis van de HACCP regelgeving
  • Je bent in bezit van eigen vervoer. Het park is minder goed te bereiken met het openbaar vervoer.
Onze menukaart voor jouJe ontvangt een bruto maandsalaris, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, tussen de €2.580,95 en € 3.209,09 op fulltime basis (38 uur)Diversiteit aan horecaconcepten in een unieke omgeving met een groot team aan collega’sEen jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband bij wederzijdse tevredenheidWerkuren in shifts van maandag tot en met zondag tussen 09.30 en 00.00Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong AlbronAlbron Academy
Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau gaan brengen.Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan, Niels Tijsmans onze manager operational departments, via Niels.Tijsmans@albron.nlMogelijkheden leidinggevende functie bij Albron Center ParcsWerken in de foodstoreCombinatie tussen vloer en kantoorOverleggen met het teamOperationeel leidinggeven in het restaurantWerken mét en voor mensenSollicitatieprocedure
  • Solliciteren
Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.
  • Screening
Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.
  • Het sollicitatiegesprek
Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.
  • Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag
Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.
  • Het aanbod
Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?
  • Welkom bij Albron!
Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron!

Albron