Authentieke eetervaring in het hart van Amsterdam :)Heb jij een passie voor eten, drinken en gastvrijheid? Krijg jij energie van het creëren van onvergetelijke eetervaringen? Wordt je hart sneller van het bieden van uitzonderlijke service en het aansturen van een dynamisch team? Dan is Royal98 in het hart van Amsterdam misschien wel de perfecte plek voor jou!Bij Royal98 geloven we in de kracht van gastvrijheid. We serveren niet alleen maaltijden – we creëren momenten. We willen dat elke gast zich bijzonder voelt. Of het nu gaat om een houtgestookte pizza, verse pasta of een ambachtelijke cocktail, onze missie is om een sfeer te creëren die altijd levendig, gastvrij en memorabel is.Over de functie:Als Breakfast Chef speel je een cruciale rol in het handhaven van onze hoge culinaire standaarden en het bijdragen aan een uitzonderlijke eetervaring voor onze gasten. Daarnaast:Overzie je de operatie van het ontbijtbuffet, waarbij je zorgt voor kwalitatieve bereiding en presentatie van het etenZorg je ervoor dat het ontbijt gedurende de openingstijden goed wordt bijgehouden en dat het buffet tijdig wordt aangevuldWerk je samen met de Head Chef om de voorraad te beheren, bestellingen te plaatsen en de voedselkosten te controleren, terwijl je de kwaliteitsnormen bewaaktZorg je voor naleving van voedselveiligheidsvoorschriften en houd je de keuken schoon en georganiseerdWerk je in een snelle, dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde isBehandel je gastvragen en speciale verzoeken professioneel en efficiëntWie ben jij?Ervaring als ontbijtkok is een pré, maar niet verplicht – keukenervaring en passie voor koken wel gewenstSterke kennis van voedselveiligheid en hygiëneUitstekende tijdsbeheer- en organisatorische vaardighedenAantoonbare leiderschapskwaliteiten en communicatieve vaardighedenBeheersing van het Engels; Nederlands of een andere taal is een plusBegrip van diverse dieetwensen en voedselallergenenBereidheid om vroeg te starten en in het weekend te werken indien nodigCreativiteit en passie voor culinaire innovatieAanpassingsvermogen om te werken in een snel veranderende omgevingWaarom Royal98?Werk binnen een enthousiast en gemotiveerd teamOntvang een marktconform salaris volgens CAO schaal V, afhankelijk van ervaring8% bruto vakantietoeslag (maandelijks opgebouwd), jaarlijks uitbetaald in mei25 vakantiedagen per kalenderjaar bij een fulltime dienstverbandReiskostenvergoeding tot maximaal €150,- per maand, ongeacht afstandKorting op eten en drinkenHeerlijke personeelsmaaltijden en drankjes tijdens de dienst“Refer a friend”-regeling: ontvang €200,- per succesvolle verwijzing na de proeftijdJaarlijkse personeelsfeesten en teambuildingactiviteiten ter ondersteuning van de teamspiritToegang tot een geweldig Leer- & Ontwikkelplatform via onze interne Wizzflix-app, afgestemd op de behoeften van de afdelingKansen om door te groeien en je vaardigheden te ontwikkelen in een leuke en dynamische werkomgeving