Chef-Kok

• Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.

• Je houdt je bezig met de werkroosters.

• Je plaatst de bestellingen bij onze leveranciers en controleert de voorraad.

• Je zorgt ervoor dat de regels worden nageleefd op het gebied van Arbo en HACCP.

• Je draagt de verantwoordelijkheid voor de gehele keuken en stuurt het keukenteam aan.

• Je stuurt op kosten, productiviteit en natuurlijk zo min mogelijk waste.

• Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega's.

• Voor jou is inslag niet vreemd.

• Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.

• Als Chef-Kok heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega's.

• Je denkt mee aan de ontwikkeling van de menukaart.

• Je hebt ervaring als Souschef en zou graag willen door ontwikkelen als Chef-Kok of je hebt al ervaring als Chef-Kok.

• Je hebt meerdere jaren ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.

• Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.

• Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.

• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.

• Je hebt een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) of bent bereid deze aan te vragen.

• Je bent communicatief zeer vaardig in de Nederlandse en Engelse taal.

• Een bruto maandsalaris tussen de €2830,- en €3550,- op basis van een fulltime dienstverband.

• 25 vakantiedagen.

• 8% vakantiegeld.

• Een goede pensioenregeling.

• Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.

• Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.

• Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.

• Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.

• Een goede werksfeer, met leuke collega's.

• Verschillende mogelijkheden om door te groeien.

• Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement.

• Online solliciteren op onze website

ROC