Voor onze opdrachtgever IJver Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Chef de Partie.IJver is dé plek in Amsterdam-Noord voor bourgondiërs, avonturiers en echte bierliefhebbers. Een industriële hotspot waar gasten zich thuis voelen voor lunch, diner, borrel of een event. Met 34 biertapkranen, seizoensgebonden gerechten en een indrukwekkend binnen- én buitenterras is IJver een veelzijdig en bruisend horecabedrijf waar altijd iets gebeurt.De keuken van IJver is breed opgezet: van verfijnde vegetarische gerechten tot mooie bereidingen van de houtskoolgrill. Alles wordt vers en met de beste producten bereid. Het team werkt hard, maar hecht net zoveel waarde aan gezelligheid en een goede sfeer op de werkvloer.Jouw rol als Chef de PartieAls Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie binnen de keuken en draag je zorg voor een constante kwaliteit. Je werkt zelfstandig, maar bent ook een echte teamplayer. Daarnaast krijg je bij IJver ruimte om mee te denken over nieuwe gerechten en het menu.Je hebt meerdere jaren ervaring als Chef de Partie of vergelijkbare rolJe bent een echte allrounder in de keuken en kunt zelfstandig werkenJe hebt passie voor koken en gevoel voor smaak en presentatieJe bent collegiaal en houdt van een goede sfeer op de werkvloerJe woont in (de omgeving van) AmsterdamJe bent beschikbaar voor parttime of fulltime dienstenWat ga je doen?Zelfstandig draaien van keukendiensten (lunch, diner en events)Verzorgen van mise en place en het bijhouden van jouw werkplekBewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechtenMeedenken over en ontwikkelen van nieuwe gerechtenNaleven van HACCP- en hygiënevoorschriftenWat biedt IJver jou?Een gezellig team en een fijne werksfeerRuimte voor eigen inbreng en creativiteitSalaris tussen €2.900,- en €3.300,- bruto per maand, afhankelijk van ervaring (excl. vakantiegeld en -dagen)Werken op een unieke locatie in de NDSM-loods in Amsterdam-NoordThuiswerken is hier niet aan de orde — jouw plek is in de keuken!Wil jij onderdeel worden van het team bij IJver en meebouwen aan een plek waar kwaliteit, creativiteit én gezelligheid samenkomen?Solliciteer dan via The Hospitality Recruiters en wie weet sta jij binnenkort achter de kachel bij IJver Amsterdam!
