Buitenplaats Slangevegt is een stijlvol restaurant aan de kronkelende Vecht in Breukelen, gevestigd in een rijksmonument uit 1700. Deze historische locatie combineert klassieke ele…
Taken Wat ga je als zelfstandig werkend kok doen? Zelf maaltijden bereiden. En startende collega/s helpen om diezelfde maaltijden te bereiden. Hoewel we vaste recepten hanteren…
Jij weet het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal klaar voo…